Hummersupé

Johans Krog, Kungälv

Vi serverar det svarta guldet direkt från Västerhavet med en oförglömlig upplevelse för dina smaklökar.
Marstrands egna fiskare levererar hummrarna dagsfärska till krogen. 

Är ni sugna på en heldagsupplevelse där ni själva får följa med ut i båten och fånga er middag, klicka in på Fiskahummer.

Hummerfisket startar första måndagen efter den 20 september och vi serverar vår första hummermiddag lördagen 1/10, därefter de följande lördagarna; 8/10, 15/10 och 22/10.

MENY

Ravioli fylld med hummer, hummerbisque och Armagnac

Halv naturell hummer, lagrad ost och majonnäs

Tarte flambée med hummer, kantareller, gruyereost och fänkål

Torskrygg med hummerbearnaise, anklever, pommes risolée och tryffel

Vaniljkokta päron med pistageglass, friterad sockerkaka och rostad vit choklad

Meny 1595:-/p

Vinpaket tillkommer för de som önskar.

Boka bord via mail eller telefon:

Tel. 0303-612 12

Mail: johanskrogmarstrand@gmail.com

Hjärligt välkomna!

Hitta hit